興日光公司由董事長張國榮於1970年設立,從事製冰系統工程業務，1980年開始投入生產製冰機,跨入商用冷凍設備領域，1985年代理美國LANCER汽水機，開始與國際餐飲領導品牌合作,為台灣的餐飲便利商店提供與世界同步的餐飲設備。1990年興日光以行業累積的成功經驗，陸續在香港、上海、新加坡、泰國和馬來西亞設立海外公司，2016年越南公司也在胡志明市成立,建構起亞太行銷服務網路。 主力產品： Freser商用泡茶機、Melitta 專業咖啡機、Scotsman 製冰機、Retigo 蒸烤箱、Brita 濾水器、Vinservice 氮氣氣泡飲設備、咖樂美全自動咖啡機。